Θυμάρι

Το Θυμάρι είναι ένα από τα γνωστότερα αρωματικά φυτά. Εξαπλώνεται κατά μήκος των βορείων ακτών της Μεσογείου. Χρησιμοποιείται συχνά σαν καρύκευμα. Επίσης την περίοδο ανθοφορίας του τρέφει ένα μεγάλο αριθμό εντόμων, γεγονός που εκμεταλλεύεται ο άνθρωπος για την παραγωγή θυμαρίσιου μελιού.