Πουρνάρι

Το Πουρνάρι είναι πιο διαδεδομένη δρυς (βελανιδιά) στα Ιόνια Νησιά. Είναι αειθαλές είδος με χαρακτηριστικά αγκαθωτά φύλλα. Είναι ανθεκτικό στην έντονη βόσκηση και εν μέρει στις φωτιές. Συχνά λόγω της βόσκησης το συναντάμε ως θάμνο ή μικρό δέντρο. Αν όμως αφεθεί μπορεί να γίνει εντυπωσιακό δέντρο και να ζήσει πολλούς αιώνες.

Πριν την μαζική ελαιοφύτευση των Ιονίων, η οποία συνέβη κυρίως από το 16^ο κυρίως αιώνα, το Πουρνάρι προσέφερε το βασικότερο εξαγωγικό προϊόν της Κέρκυρας, το πρινοκόκκι (ο κόκκος του πρίνου/πουρναριού). Τον κόκκο αυτό (που προέρχεται και το χρώμα κόκκινο ως λέξη), τον οποίο τον προκαλεί ένα παρασιτικό προς το Πουρνάρι έντομο, τον συνέλεγαν και με κατάλληλη επεξεργασία παρήγαγαν κόκκινη βαφή (κρεμέζι) για τα μεταξωτά κυρίως υφάσματα.